
Nejlepší recepty z lehkých letních pokrmů
Je čas přejít na lehké letní pokrmy, které vás osvěží a udržují pasu. Shromáždili jsme pro vás deset nejlepších receptů.
jahodový limonáda

Plánujete získat přátele na house party a už tvoří v nabídce? Nezapomeňte na nápoje a nabídnout jim jasný a velmi voňavé jahodovou limonádu.
Složení:
- 4 šálku promyje, oloupané a nakrájené na polovinu jahody;
- 2 citrony, rozdělen na čtvrtiny (mohou být použity vápna);
- 2/1-4/3 šálku med nebo cukr (na památku své vlastní chuti jahod a cukrovinek);
- 6 šálků uhličité minerální vody;
- led;
- jahody, plátky citronu, bylinek (máta, balzám, bazalka) na ozdobu.
Příprava:
1. Smíchejte jahody, citrony a med se dvě sklenice vody.
2. Kmen Výsledná hmota sítem pro oddělení a citron jahoda semena.
3. Do filtrované zbývající 4 šálky vody kapaliny.
4. Zkuste limonádu podle chuti, a pokud je to nutné, přidejte med nebo cukr.
5. Přiveďte limonádu do vysoké sklenice s ledem, zdobení plátky citronu, jahody a lístky máty.
Tip: Tyto látky mohou být použity pro přípravu lehké letní koktejl, čímž se jim na výběr alkoholu. To může být tequila, rum a brazilskou Cachaca, aby si jahodový Caipirinha. Můžete si také vzít bílé víno nebo šampaňské - a užívat si chutné domácí sangria.
Palačinky cuketa, zelený hrášek a suluguni
Cuketa, velmi užitečná a lehké letní pokrmy. Ano, a jejich příprava zabere minimum času.

Složení:
- 2 cuketa, třel na hrubé struhadlo;
- 2/3 šálku mouky;
- 1/2 šálku mléka;
- 2 vejce, lehce poražen;
- 150 g nasekané na kostičky suluguni;
- 1/2 šálku zmrazené hrášek (roztát a dekantovat);
- 2 polévkové lžíce. l. jemně nasekané máty, plus pár pro dekoraci;
- 1 citron (kůra, aby se odstranily jemné struhadlo, zmáčknout šťávy 1 polévková lžíce ..);
- 2 polévkové lžíce. l. olivový olej;
- přírodní jogurt nebo kysaná smetana;
- "klín" citron.
Rada cukety mohou být nahrazeny mrkve a hrachu - konzervované nebo vařené fazole. Pro přidání chuť na východ těsto 1/2 hodiny. L. kmín (kmín).
1. Stisknutím cuketa nadbytek kapaliny. Smíchejte je v hluboké mísy s moukou, mlékem a vejci s vidličkou nebo koruny. Přidejte suluguni, hrách, máta, citrónovou šťávu a kůru. Ochutíme solí a pepřem podle chuti.
2. Předehřátí pánvi přes mírné teplo olivový olej. Lžíce se s palačinky a smažíme 2-3 minuty z každé strany dozlatova. Po vyjmutí z pánve, vyložit horké placky na papírový ubrousek absorbovat přebytečný tuk.
3. Podáváme teplé nebo studené s jogurtem, máty peprné a citrónem.
mandle a jahody třást
Mléčný koktejl bez kapky mléka - je to jednoduché a chutné!

matice mléko - je nejen užitečné, ale také neuvěřitelně vynikající. Kromě toho tento produkt i když se získává na popularitě, ale doposud je exotické, takže máte šanci překvapit své přátele!
Mandlové mléko chutná jak v čisté formě a dezertů, kávy, smoothies. Doporučujeme, aby si být jisti, aby si to vyzkoušet s jahodami. Pro 1 sloužící k přípravě:
- 1 hrnek mandlí
- 31/2 šálky vody
- 3 čajové lžičky medu
- jahody 1/2 šálku
1. mandle Máčení po dobu několika hodin (přibližně 4 Chasa, k urychlení do 1 hodiny horké vody může být použita).
2. Slay oplachové vody a ořechy. Dát do mixéru a vzbey na homogenní hmotu. Zakryjte síto gázy a vypouštěcí skrz matice hmoty. Přes gázu vyždímat všechen kapalný mandli.
3. Ve výsledných Přidat jahod mandlové mléko a med. Opět vzbey mixéru do hladka. Hotovo!
grilovanou zeleninou ve španělštině
Jaké jsou vaše oblíbené zeleniny na grilu s pikantní omáčkou - něco, co je nezbytné pro piknik!

Z tohoto receptu jsou základní brambory a paprika, pak můžete doplnit své oblíbené zeleniny. Máte-li po ruce bude ispansike uzenin, ale také perfektně hodí do této společnosti. Tak, aby 4 porce:
- 5 Desiree brambory, oloupané a může řez kruhy
- 1 paprika, zřídka segmenty
- 1 žlutá paprika, zřídka segmenty
- 2 lžíce olivového oleje
- 3/4 šálku rajčat Pasáty
- 1/4 šálku majonézy
- 1 polévková lžíce. l. ocet a červené víno
- 1 stroužek česneku, drcený
- 1 h. L. uzená paprika
- 1 polévková lžíce. l. nasekané petrželky
- 1 polévková lžíce. l. sekané mandle
1. V míse jemně protřepává společně brambory, žluté a červené papriky s olivovým olejem. Dochutíme. Předehřát na vysokou požární grilem. Smažit zeleninu po dobu 3-4 minut na každé straně, dokud vařené. Převod na míse.
2. V misce smíchejte zbývající přísady. Dochutíme. Lžíce zeleninu. Posypeme petrželkou a mandlemi.
mladý bramborový salát
Neváhejte a nyní brambory, dokud se nezískalo „Load“ škrob!

Za bramborový salát byla vynikající, vařit chutné omáčky pro náš recept. A jídlo bylo snazší, přidejte chřest klíčky!
Obrázek 4 porce připraveny:
- 1 kg brambor v
- 1 svazek chřest, řez podél 5 cm proužky
- 4 zelené šalotka cibule, nasekané
- 1/2 šálku majonézy
- 1/2 poháry zakysanou smetanou
- 1 polévková lžíce. l. hořčice s celými zrny
- 2 hodiny. L. citronové šťávy
- 1 nakládaná okurka, plátky velmi jemně
- 1 polévková lžíce. l. drcený fenykl
1. brambor odvar, bij a pohodě. Dejte chřest na pánvi s vařící vodou po dobu 1 minuty, poté se promyje studenou vodou. Dát brambory, chřest a šalotku do velké nádoby, přikryjeme a necháme vychladnout.
2. Chcete-li připravit omáčku smíchejte majonézu, zakysanou smetanu, hořčici, citronovou šťávu, okurky a kopru.
3. zastrčený brambor salát omáčku a sloužit.
Tip: Použijte své oblíbené bylinky podle chuti, nebo dokonce květů!
jahod záběry
Diverzifikovat originální pochoutky letní party - želé shotami v jahodách.

Složení:
- jahoda Balení želé
- 3/4 šálku horké vody
- jahoda
- 1 sklo tequily
- 3/4 šálku Cointreau
- zdroj cukru vápno
Způsob přípravy:
1. Vyčistěte jahody z jádra, a shromažďují na obou stranách pro stabilitu.
2. Připravte želé podle návodu na obalu s přidáním tequily a Cointreau. 3. Naplňte výsledná směs připravena plody.
4. Dejte jahodový záběry v lednici po dobu několika hodin.
5. Ozdobte cukru, vápno plátky a podávejte!
Lehký salát špenát, jahody a avokádo
Highcalorie a výživné jídlo je dobré pro příjemné zimní večery, ale v létě, chcete něco lehkého, neobvyklou a osvěžující. Barevný salát s jahodovou, špenátem a avokáda přístup v tomto případě může být velmi užitečné,

Jednotlivé složky jsou:
- 6 šálků čerstvého špenátu;
- 2 šálky čistí jahody, snížit na polovinu;
- 1 avokádo, nakrájené;
- 150 gramů Gorgonzola nebo jiné niva (rozpadat ruce);
- 1/4 šálku opékané mandle;
- Tento malý červená cibule, nakrájené na tenké kroužky;
- mák moření osiva (Mix 1/2 šálku olivového oleje, 3 lžíce jablečného octa, 2 lžíce medu, 1 lžíce máku, způsobit sevření suché hořčice, sůl a pepř).
Příprava:
Smíchejte všechny ingredience v salátové mísy a ochuťte s mákem zálivkou podle chuti. Sloužit jako samostatný pokrm nebo jako spouštěče pro ryby nebo masa.
Měkké mojito
Mojito - jedna z nejoblíbenějších letních nápojů, protože je připraven rychle, že je opilý snadno a okamžitě osvěžující!

Za účelem přípravy mojito, budete potřebovat:
- 10-12 čerstvé máty
- 1/2 vápno
- 200 ml sprajtu nebo běžnou sody
- 1 kávová lžička cukru
- Ice
Recept na mojito bez alkoholu:
Do vysoké sklenice mojito smíchejte mátu s plátky vápno. Přidejte cukr a jemně masírovat obsah dřevěnou lžící.
Přidejte drcený led, zaley sodu a míchejte.
Zdobit mojito s mátou peprnou a sloužit!
Španělská polévka gazpacho
Osvěžující polévka španělština rajče - hit si léto!

Rajčata přitahují světlé barvy a jemné maso, příjemné a osvěžující chuť, pomoci podporuje rovnováhu vody v těle a regeneraci svalů po stresu - jak oni nemají rádi? Zejména, že Španělé vynalezli připravit je vynikající polévku, který nevyžaduje vaření. Vaření!
Složení:
- 6-7 velké zralých rajčat měkké
- 2 malé papriky
- 2 okurky
- 2 stroužky
- 2 plátky zastaralé bochníky
- kus čerstvého chilli malíčku, vypeckovaných
- 50 ml octa (sherry)
- 100 ml olivového oleje
- 2 velké špetky soli
- volba: Některé kusy ančovičky, kapary, oregano listy, zásobování pepř: bazalky nebo oregano, nasekané křupavé zeleniny (okurka), vařené vejce
1. Rajčata klesla na 30 sekund do vařící vody, a odstranit nůž podden kůže vyrýt jádro.
2. Okurky očistit od zelené kůže, zanechání stop z ní na některých místech. Odnášet kámen z paprik, oloupeme česnek.
3. Chléb bidla ve vodě, poskytovat trochu roztavit.
4. Shromážděte všechny ingredience polévky v hrnci (pokud používáte ponorný mixér) nebo v mixéru. Nalít olej a ocet, osolíme. Kapary, ančovičky, oregano obohatit chuť, ale můžete to udělat i bez nich. Všechny složky vzbey mixéru dohladka (měl by zůstat rozeznatelné jemné částice zeleniny) vychladnout a podáváme. Mimochodem, za den nebo dva v lednici gazpacho pouze zlepšit chuť. Nahradit část gazpacho oběd - a nemůžete starat o její postavu. Přinést léto na gazpacho smažené malé rybky.
okroshka
Osvěžující hash - jedna z lehkých letních pokrmů, které jsou ideální pro horké pórů.

Záznam hash recept na 2:
- 3-4 klíčků zelené cibule
- byliny: koriandr, kopr, petržel
- 1/2 mladý česnek hlava
- 3 vařená vejce
- 150 g vařeného uzeného masa / drůbeže nebo
- 4-5 ředkvičky
- 1-2 okurka
- 1 5 kapalný jogurt pohár
- citronové šťávy
- hořčice
Jak vařit mišmaš:
Jemně nasekáme bylinky a lehce prisolit primnogo. Pečlivě brousit zbytek produktů. Smíchejte s greeny. Kefír rozpustit kipyachnoy studené vody nebo mléčné syrovátky. Přidejte citronovou šťávu do expresivní kyselosti. Dochutíme hořčicí. Nalít „nádivka“ jogurt. Upravte sůl a pepř a podáváme s žitného chleba.
Chcete-li najít svůj podpis recept, zkuste jiný základ pro okroshka kvasu; vařit směsi s jogurtem; řepa kvass; voda naplněná nakrájené rebarbory.