10 příklady nepřípustného chování v kavárnách a restauracích

Internet je plný hororových příběhů o potraviny a nápoje. Jídlo je škodlivá, číšníci hamovatye - a to je nejměkčí poplatků. Jsme tak rádi frázi „zákazník má vždycky pravdu“, že právě to - okamžitě prohlásit jejich práva stěžovat a spustit.

Nabízíme pohled na problém očima restauratérů a číšníků. Zde jsou tucet nejhorší, podle nich typy návštěvníků kaváren a restaurací.

10 příklady nepřípustného chování v kavárnách a restauracích

1. Selektory lepší místo,

Daniel Harms má anekdotu o francouzštině, který dal pohovka, čtyři židle a křesla, ale nebyl schopen zjistit, kde je to výhodné. Na konci, poté, co sedí všichni střídavě, seděl na židli se slovy: „To je místo, kde dobrý!“, Ale pak dodal: „A na pohovce je asi lepší“

Mnoho zákazníků kaváren dlouho zmítá mezi stoly a prostě nemůže rozhodnout, nebo pobouření, proč dali ne tam, kde chtějí.

Ve skutečnosti:

„Jednat je ke stolu a oni ukazují voooon na těch místech v druhém konci chodby, a tam sedí jen potřetí. Co se to sakra děje? To není Burger King. Snažíme se, prosím vás, ale také se musí řídit tabulek a uspořádání sedadel uniformu. "

„Pokud dáte v dané tabulce, pak se číšník, kdo ji podává, není tak nabitý jako ostatní. Předpokládá se, že správné sezení Vám zaručuje ty nejlepší služby. "

2. Rodiče z nekontrolovatelných dětí

„Nesnáším, když vaše děti fňukat a křičet, ale nevěnují pozornost. Věřit okolní nenávidět ještě víc. " „Někdy se dostaneme rodinná firma sedící děti v samostatném stolu a čekat na servírku celou tu dobu bude jejich chůvu, a nakonec také bude hlásit, jejíž dítě bylo nařízeno.“

„Nesnáším, když rodiče, aby dětem zasadit o chlívku stolu, jíst rukama a dělat bordel u nohou, takže pak je nutno vyčistit pomocí vysavače. Sledovat své náladové potomků! "

3. Opilý Lovelaces

„Nikdo zakazuje flirtování, ale neodvažují se dívat chtivě, dělat špinavou rady a ještě víc se dotknout servírky. Nemusíte to s saleswomen v obchodech nebo na pokladně v bance! "

„Líbí se vám líbilo, kdyby opilý klient bude naplněn až do své kanceláře a začít držet uprostřed práce? Jen neříkejte, že to není to samé: je to přesně to samé. "

„Nejčastěji se muži chovají nedbale s servírek, že mnohem mladší než oni, tak ať vědí, že jsou právě pro ně“ špinavé starci. "

4. Imaginární allergiki

„Fed střední třída teď vidíte, jíst pouze“ správné jídlo“, ale na radu výživu, a na radu různých módních bloggerů vymyslet bůhví co. A co je nejdůležitější, lžou číšníci, takže jejich rozmar pro tuto alergii. - na lepek, mléko, to vše v řadě "

„Pokud nemají žádné konkrétní produkty, je to v pořádku - upřímně nám říkají, a doporučíme vám nádobí, aniž by vůbec, pokud je to možné, nepřidávejte je do rána. Ale když lžeš, že jste alergičtí na jídlo stojí úplně marné, „protože máte uši. Avšak pokud má člověk skutečnou alergii, identifikaci lékaři, pak v kuchyni udělají vše, aby se vyhnula vyprovokovat. Jen nezapomeňte, aby varoval před objednáním!

„My jsme o této alergie velmi vážné. Takže pokud jste si vzpomněl na to už jednou jsme začali jíst, jsme se dostanou do paniky. "

5. "telefon maniak"

„Dokonce i vzdělaní lidé se chovají jako kompletní idioty, když mají v rukou mobilní telefon. Jeden den jsem sledoval muže, který vyjal 10 minut na telefonu, ignorování dívku a zamával pryč číšník přístupy, aby se pořadí. V době, kdy absolvoval, už nenávidí všechny návštěvníky v okruhu dvou tabulek. "

„Jako hostesky a servírka, Nesnáším, když jdete do kavárny, stále mluví po telefonu a snažil se mi vysvětlit, mimiku a gesta. Nejsem hluchý a ne deshifrovschitsa tajné znamení! "

„Je to velmi nepříjemné, když zákazníci dát mobilních telefonů na stole, protože můžeme něco udělat o nich náhodou rozlít.“

6. vyděrači

Podle restauratérů, to je nejhorší ze všech zákazníků. Typický scénář: oni objednat nejdražší jídla a vína, přijímat služby na nejvyšší úrovni, a poté požadovat slevu nebo bezplatnou službu hrozil napsat špatnou recenzi na internetu, například na internetových stránkách TripAdvisor.

Poté, co byla zamítnuta, že srdečně hanobit dobrých restaurací - pokud budete mít kontrolu, pak tyto falešně negativní hodnocení by bylo docela málo, říkají majitelé provozoven. Z tohoto důvodu nemohou vydržet takové stránky „veřejného mínění“, které mohou být ani ověřeny, ani vyvrátit. účtu

7. děliče

„Klasiky žánru: stolu 10 lidí, kteří jsou rozděleny podle principu“ každý sám za sebe“, což je půl hodiny odvolání, ale kdo vypil sklenky vína, a placení bankovních karet 10 tis. Proboha, se nechovají jako cheapo a nedržte číšník, kteří mají jiné tabulky! Se dohodly mezi sebou, a to i v případě, někdo má jeden nebo nanejvýš dva, platit za všechno, a pak vypočítat. Nebo dělí rovnoměrně a zaplatit v hotovosti. "

8. Skuperdyai

V Rusku, špička dosud nestala povinností, stejně jako v mnoha jiných zemích, ale v hlavním městě a velkých měst, se stala běžnou praxí (samozřejmě, pokud služba byla hrozná v pravdě). Místa pro cestovatele je vhodné ponechat v ruských kavárnách a restauracích 10-15% z částky šeku, a restauracích vyšší kategorie - ne více než 10%.

Pro srovnání: v každý slušný britský Café nabízí od 12, 5% špičky, ale v Americe byste chtěli beránka zaplatit za 20%.

„Zvlášť rozzuřený návštěvníkům, že celý večer byli milí a přátelští s číšníky a pak doleva neslavný špičku. Vypadá to obscénně Petty. "

A zákazníci jsou šikanováni zaměstnanců při přijímání slevu na vyúčtování, nahnutý s menším množstvím, nebo nic, neodcházej.

„I v případě, že váš účet byl snížen kvůli nějakým hloupým kuponů, prosím, nechte slušné spropitné. My jsme spustit stejné množství práce, a to navzdory své slevu. "

9. "Blatnye"

„Dokonce i když jste obeznámeni s majitelem provozovny, neříci číšník - je, jak říkáme v Rusku,“ levné show-off ". Chcete nějaký zvláštní vztah k sobě samému z lásky? A obrátit na vlastníka přímo, a to i před příchodem do restaurace. "

10. Snappers

„Představte si, že lákají lusknutím prstů. Skandály, i když nejste na vině. Představte si, že běží tam a zpět do 7 hodin denně, budete poslouchat nějakou opilý idiot, který hrozí, aby se váš život do pekla. To vše není ani o kavárně zákazníka, a o tom, co to znamená být dobrý člověk. "

A konečně, několik užitečných tipů:

- Nepokládejte talíře a příbory, snaží pomoci číšníky - je naopak to komplikuje úkol.

„Je lepší nechat nádobí tak, jak jsou. Ale přenášejí ji na číšníka, jestli je obtížné dosáhnout. - to je velmi užitečné "

- Nedávejte odpadky do šálků a sklenic.

„Musel jsem se dostat ven z košíčků obalů z brček, ubrousky, obaly bonbónu, dokonce i mince. To přivádí k zuřivosti! Myslíte si, že jsme se třást každý šálek do koše? No, to vše spadá do dřezu! "