Bramborový salát s houbami | recepty

K přípravě salát z brambor a porcini třeba vzít 6 středně velkých brambor, čerstvých bílé houby 6-7, 2-3 vejce, svazek zelené cibule, rostlinný olej nebo olivový olej pro doplňování paliva, trochu svěží zelení dekorovat salát, sůl a pepř.

Bramborový salát s houbami | recepty

vaří brambory „plášť“, vypustit a ochladí se před vyjmutím kůra a nakrájené na malé kostičky. Třídit a umýt houby a vaří v osolené vodě. V pořadí, v jakém nejsou ztmavit, přidejte do vody při varu trochu octa. Připravené houby nakrájené na tenké proužky. Cook natvrdo uvařená vejce, a pak rozdrtil s vidličkou nebo roštu. Cibule zelená důkladně umýt a nakrájíme na malé kousky. Smíchejte všechny produkty a dát do salátové mísy. Sezóny s trochou oleje (rostlinné nebo olivový), pepř a sůl podle chuti. Připraveni k dekoraci salát plátky produktů používaných pro přípravu tohoto salátu a snítku zeleně.