Co je lepší - čaj nebo káva? 6 fakta o čaji, které jste nevěděli

Jistě jste měli slyšet, že čaj - neuvěřitelně zdravý nápoj. Nicméně, s největší pravděpodobností budete dělat opačný názor. Výzkumy ukazují, že pravidelná konzumace čaj snižuje riziko vzniku cukrovky a Alzheimerovy choroby, a také pomáhá posilovat kosti. Kromě toho, čaj zlepšuje zdraví zubů a dásní. Ale ne všechny tyto představy o čaji, které jsou převládající v mysli veřejnosti, jsou pravdivé.

Co je lepší - čaj nebo káva? 6 fakta o čaji, které jste nevěděli

Skutečnost, že vědecké myšlenky se neustále mění. Vědci mají nové informace o vlastnostech jednotlivých výrobků. Stručně řečeno, vědecké myšlení nestojí na místě. Mezitím, mnozí lidé nemají sledovat novinky vědu a podle myšlenek, které tvořily po mnoho let nebo dokonce před desítkami let. Čaj a způsoby jeho použití nebyl výjimkou. Mezi obyčejnými lidmi, tyto reprezentace kterýž neodráží skutečný stav věcí.

Tea - velmi oblíbený nápoj. Možná, že v tomto ohledu, že je o něco menší než kávy, ale mnozí raději aromatický nálev i nápoj vyrobený z kávových zrn, která nakonec může lidstvo ztratit. Podívejme se na hlavní otázky týkající se čaje z vědeckého hlediska a pokusit se odpovědět na nejdůležitější z nich - ať je to vhodné ke kávě?

Je možné přidat mléko do čaje?

Některé studie ukázaly, že přidáním mléka do čaje snižuje jeho užitečné vlastnosti. Nicméně, nedávná studie problematiky zjistil, že v čaji s mlékem obsahuje přibližně stejné množství katechinů (antioxidantů, které snižují riziko vzniku některých forem rakoviny) než u černého čaje bez přísad. Kromě toho je známo, že smíchán s čajem mlékem kterou lidské tělo absorbuje mnohem lépe.

Co je lepší - čaj nebo káva? 6 fakta o čaji, které jste nevěděli

K dispozici je také nevýhoda čaje s mlékem může být přičítáno k vysoké tepelné obsah. Ale tento problém lze snadno vyřešit pomocí méně tuku mléko a zelený čaj. Zelený čaj s mlékem, mimochodem, dokonale hasí žízeň - Můžete si to vyzkoušet sami. Jak se vám?

Čaj zdravější, pokud není nic do ní přidat?

Kyselina citronová se přidává do čaje v podobě citronové šťávy, vápna a oranžové, pomáhá zachovat flavonoidy - látky, které mají antimikrobiální aktivitu. Přísady do čaje vyrobené v těch případech, kdy se nebude okamžitě vypít, ale například připravuje chlazené nápoje s ledem.

Co je lepší - čaj nebo káva? 6 fakta o čaji, které jste nevěděli

Flavonoidy jsou prostě považována za jednu z těch spojů, které tvoří čaj tak užitečná. Přidávání medu čaj podporuje zdraví. Odpovědný za pozornost oblastí mozku pracovat po čaji s medem lepší než po čisté čaje.

Mohu pít mátový čaj s bolestí břicha?

Zmírnit bolesti břicha, máta - není tou nejlepší volbou. Peppermint posiluje pálení žáhy. Nevolnost a nevolnosti je lepší použít zázvorový čaj. V každém případě, zázvor je považován za výborný prostředek k nadýmání, tvorba plynu a křeče. Je dokonce možné, že nebude přidávat do čaje, jen žvýkat.

Co je lepší - čaj nebo káva? 6 fakta o čaji, které jste nevěděli

Je-li bolest v břiše, je nejlepší pít heřmánkový čaj, který lze nalézt v téměř každé drogerii. Má protizánětlivé a jemně uvolňuje horní části trávicího traktu. Ve většině případů, to šetří od křeče heřmánkový čaj.

Je květinově-bylinné čaje „čaj“?

Pravda čaj je pouze infuze rostliny „Camellia sinensis“ ( „Camellia sinensis“). Někdy čaj černý, zelený, bílý a oolong (semi-fermentovaný čínský čaj) a všech jejích formách se získá z této rostliny. Tyto typy „čaje“, které jsou odvozeny z květin, bylin a dokonce i kůra stromů, je třeba připsat bylinné infuze.

Co je lepší - čaj nebo káva? 6 fakta o čaji, které jste nevěděli

To znamená, volat čajové výtažky z bylin - není zcela správné. I když musím přiznat, v obchodech často najdete krabici s nápisem, že doslova prokáží, že je v čaji. Květin, bylinek a stromové kůry. Možná je to jen upoutat pozornost kupujících.

Má čaj port?

Čaj může ležet na polici až na šest měsíců. Po tom, on začne ztrácet antioxidanty. V roce 2009 časopis „Journal of Food Science“, která se věnuje vědě výživy Výsledky studie byly zveřejněny v němž vědci zjistili, že katechiny výrazně poklesl v průběhu času. O šest měsíců později, jejich hladina poklesla o 32%. Chcete-li zachovat antioxidanty v čaji tak dlouho, jak je to možné, by měly být svařování skladovat v uzavřené nádobě na chladném a tmavém místě.

Už unavený čaj? Pak jste tu 7 důvodů, aby si šálek kávy v dopoledních hodinách

Čaj je zdravější než káva?

Co je lepší - čaj nebo káva? 6 fakta o čaji, které jste nevěděli

Čaj je skutečně považován za užitečnější pití v důsledku přítomnosti antioxidantů. Nicméně je třeba si uvědomit, že jakýkoliv produkt, i nejužitečnější, je dobré s mírou. Je známo, že káva s pravou ruku má mnoho prospěšné vlastnosti, blahodárné účinky na lidské zdraví. Například, kofein má pozitivní vliv na celé řadě kognitivních schopností u starších pacientů.

Viz také: Vědci tvrdí, že 25 šálků kávy denně nebude bolet srdce

Současně, je-li žena nebo její partner před početím pijí dva a více šálků kávy denně, zvyšuje riziko potratu v prvních týdnech těhotenství.

A možná znáte nějaký mýtus o čaji, který chcete říct? Které často jste slyšeli - o výhodách čaje a jeho nebezpečí? Podíl v komentářích a podle našeho telegramu-chat.